小朋友在老师的指导下做艾叶糍粑。记者 赖 昕 通讯员 韦春妮 周晓华 摄影报道
“这个像恐龙……”“这个像蝴蝶……”近日，钦南区第三幼儿园开展制作艾叶糍粑食育活动。
小朋友们在忙着摘艾叶、择艾叶、洗艾叶、煮艾叶、揉艾叶……宽敞明亮、干净整齐的食戏馆里，小朋友们忙得不亦乐乎。大家充分发挥自己的想象力，在揉面团的时候做出各式各样、奇形怪状的糍粑面团，幼嫩的声音充满着欢乐。在小朋友揉面团期间，老师给小朋友普及了艾叶糍粑的历史由来，带着小朋友们亲身体验其中的民风习俗，品味春天，去寻找中华民族特有的情感和精神力量，弘扬中华传统文化，培养幼儿的爱国情怀。
为了培养幼儿的动手能力，丰富孩子的生活经验，该幼儿园以“成就会玩的孩子”为理念，以“戏乐童年 自然成长”为宗旨，开展戏乐课程，以培养“勇敢、自信、爱创造的孩子”为目标，打造园所“戏乐”文化。善于注重培养幼儿的想象力、创造力和动手能力，通过各种活动激发幼儿懂礼貌、爱祖国的情感。
该园园长张艺腾说：“我们幼儿园根据不同季节不同时段，引导小朋友开展类似制作艾叶糍粑等活动，这既能培养小朋友的动手操作能力，让她们感受家乡特色美食，又能激发她们爱家乡，爱祖国，弘扬民族传统文化，相信这样的活动，一定会在孩子们童年记忆中抹上亮丽的色彩。”