开展校园食品安全“回头看”专项抽检监测工作。黄势雄 摄
为进一步强化校园食品安全监管工作，巩固前期整治成果，近日，钦北区市场监督管理局全力配合钦州市检验检测中心扎实开展校园食品安全“回头看”专项抽检监测工作。
此次“回头看”行动专项抽检检测行动，主要以学校食堂为重点抽检对象，以餐饮具、肉类、蔬菜等为重点产品，覆盖了2024年校园专项检出不合格和风险监测发现问题的所有学校食堂，切实做到了防范和化解校园食品安全风险的效果。在抽检过程中，检测人员坚持问题导向，并重点对食品采购、储存、加工到配餐等各个环节进行再排查，督促学校持续落实“日管控、周排查、月调度”制度。同时加大关键环节的食品安全风险隐患自查，排查化解食品安全风险隐患。截至目前，共对辖区内24家（中小学食堂、幼儿园食堂、校外供餐托管机构食堂、校园周边餐饮店）进行了专项抽检，共抽取28个批次。
下一步，该局将继续加大校园食品安全的监管力度，针对“回头看”发现的不合格、问题食品，属地基层市场监管部门要高度重视，按照“四个最严”要求，及时启动核查处置工作，将此次抽检不合格产品信息，及时通报同级教育主管部门；涉及种植养殖环节的，同时通报同级农业农村部门，对发现的违法违规行为，依法从严从快从重查处，重大违法违规问题，及时报告同级教育主管部门和上级市场监管部门，确保问题得到有效解决，助力校园食品安全环境再上新台阶。 （梁德寿）