工作人员开展食品安全专项检查。 蔡果秀 梁重升 摄
“你好，这些保健食品不能与普通饮料混放摆卖哦。”为切实增强经营者食品安全意识，确保人民群众“舌尖上的安全”，连日来，浦北县三合镇组织执法人员到辖区各经营场所开展食品安全专项检查，共同维护良好的食品安全环境。
今年以来，三合镇坚持以人民至上、生命至上的理念，通过强化责任落实、培训指导、日常监管等方式，打好食品安全管理“组合拳”，切实筑牢食品安全防线。
强化责任落实，牵住“牛鼻子”。该镇进一步压紧压实食品安全主体责任，健全分片包保负责制度，列出包保干部责任清单，督促生产经营者认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”责任。严格要求生产经营者对“坚持依法诚信规范经营、严格落实食品安全主体责任、自觉落实食品添加剂减量、自觉抵制非法添加非食用物质、严格餐饮服务风险管控管理和制止餐饮浪费”作出郑重承诺。
强化培训指导，耕好“责任田”。该镇定期开展食品安全知识培训指导，对外通过发放宣传单、宣传册、现场讲解等形式，向群众宣传普及食品安全知识，不断提高群众食品安全防范能力和水平，对内向生产经营者宣传食品安全法律法规，切实增强食品安全负责人的安全意识和责任意识，进一步筑牢食品安全防线。
强化日常监管，绷紧“安全线”。该镇建立健全食品安全日常监管机制，由镇政府牵头，联合镇市场监督管理人员成立专项检查组，定期到辖区三合市场、嘉豪超市、嘉忠超市、批发点等经营场所，对销售的肉类、饮料、糕点、食用油等食品进行全面检查，当场指出食品安全的问题，并要求食品经营者立即整改。同时，向食品经营者普及宣传食品安全法律知识，对经营场所食品存储环境条件、进货手续等进行核验，及时发现并消除食品安全风险隐患。（蔡果秀 梁重升）