深入学校食堂检查，为食品安全把好关。 黄势雄 摄
为进一步推进校园食品安全“双整治”专项工作走深走实，结合现阶段“双整治”工作实际，近日，钦北区市场监管局和钦北区教育局组成检查组随机对全区各中小学及幼儿园开展校园食品安全“双整治”专项“回头看”，核实落实“双整治”以及秋季开学检查发现的问题整改情况。
检查组重点围绕2024年度秋季开学专项检查中存在的问题开展“回头看”检查，督查问题整改落实情况，检查校园食堂食品安全制度更新、食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、食品留样和餐饮具清洗消毒、“三防”设施等关键环节落实情况，重点对秋季开学检查发现的问题整改情况进行核查销号，确保校园食品安全整治工作跟得上进度、经得起检验。同时，检查组人员还向食堂管理者宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，督促学校严格落实食品安全主体责任，积极开展食品安全风险隐患自查自纠，加强从业人员知识培训，筑牢食品安全防线。
下一步，钦北区市场监管局与钦北区教育局将持续强化责任担当，加大执法检查力度，督导问题整改到位，确保食品安全监管落到实处，全力护航校园食品安全万无一失。 （梁德寿）