为进一步加强钦北辖区养老机构食品安全监管，消除食品安全隐患，保障老年人身体健康和生命安全，近日，钦北区市场监督管理局对辖区养老机构食堂开展食品安全检查。
检查人员重点围绕食品安全管理、原料采购储存、从业人员健康管理、用餐场所和食品处理区环境卫生、硬件设施配置、消毒记录、食品留样等方面进行检查。对检查中发现的食品安全隐患，检查组现场提出整改意见并督促按要求整改。同时，检查组现场宣传食品安全、健康饮食以及反食品浪费等相关知识，督促养老机构压实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强内部管理，强化工作人员食品安全知识培训，提升食品安全管理水平，坚决守好食品安全底线。
下一步，钦北区市场监督管理局将持续加大养老机构食堂监管力度并对问题整改情况进行“回头看”，不断筑牢食品安全防线，让老年人吃得放心、吃得安心。 （梁德寿）