执法人员到商店认真检查食品安全问题。 记者 李鹏钧 通讯员 张小红 摄
(记者 李鹏钧 通讯员 张小红)为进一步加强食品安全监管工作,守护学生舌尖安全,近日,灵山县市场监管局陆屋市场监管所对学校周边食品供应商店开展专项监督检查,进一步营造食品安全环境,让大家放心消费。
执法人员重点查看食品供应商店经营资质、从业人员的健康证明,查看经营者是否销售过期、腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或感官性状异常的食品,查看食品贮存仓库是否保持内外整洁、通风,三防设置是否合理到位,所销售的预包装食品外包装标签是否符合食品安全相关规定,是否严格落实索证索票制度、是否严格执行日管控、周排查、月调度机制等,同时,执法人员向经营者宣传食品安全知识,提高经营者食品安全责任意识。