执法人员在考点检查食品。 记者 周丽虹 通讯员 胡爱洁 吴少国 摄
(记者 周丽虹 通讯员 胡爱洁 吴少国)又是一年高考时,为切实做好高考期间食品安全监管工作,积极防范化解校园及周边食品安全风险,保障广大考生饮食安全,近日,浦北县市场监管局开展高考前食品安全专项检查。
提前部署,落实责任意识。该局高度重视高考前校园及周边食品安全工作,对高考前校园及周边食品安全专项检查进行专题研究部署,出台《浦北县2024年高考期间食品安全突发事件应急预案》,压紧压实监管部门属地管理责任和考点学校的主体责任。
强化监管,排查风险隐患。执法人员以高考考点校园食堂及校园周边餐饮服务单位、超市和小卖部为重点,对学校的“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒、原料购进渠道、从业人员健康状况、食品留样等情况进行检查,督促学校食堂严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,进一步落实食品安全主体责任,严格防范夏季食品易腐变质风险,切实把好食品安全关口。
集中培训,提高安全意识。执法人员在各考点就食堂安全的重要性、规范化操作流程、着装要求、食品选购验收、餐具单位清洗与消毒等方面进行培训和强调,旨在增强工作人员法律意识、规范意识、卫生意识和安全意识,守护师生舌尖上的安全、身体上的健康和味蕾上的满足。
截至目前,浦北县市场监管部门共出动执法人员126人次,确定保障就餐考生5267名。该局将持续落实高考期间应急值守和巡查监管工作,畅通投诉举报举报渠道,确保高考期间食品安全监管不断档,用心用情做到“你安心高考,我用心守护!”