为增进家长对学校食堂管理工作的了解，进一步强化学校食品卫生监督力度，确保学生“舌尖上的安全”，10月30日，钦南区松宇实验小学邀请家长代表参加了“手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园”食堂开放日活动。
此次活动，该校围绕“四个一”开展，即家长进班试餐一次、观摩一次学校食堂、召开一次食品安全座谈会和开展一场食品安全教育课堂。该校食品安全总监和食品安全管理员带领家长代表们参观学校食堂后厨，了解学校食堂日常管理制度，查看学校食堂管理档案，近距离监督学校食堂食品原料进货查验、索证索票、制作加工、餐用具清洗消毒和食品留样等流程。
此外，钦南区市场监管局执法人员还给孩子及家长们带来了一节食品安全教育课堂，讲授食品安全知识，内容有如何选购零食、如何鉴别假冒伪劣食品等，促进孩子形成良好的饮食习惯。
此次食堂开放日活动，为家长搭建起了沟通的桥梁，让家长有机会近距离地感受孩子们在校期间的饮食环境与文化，通过亲身体验，亲眼见证了食堂的卫生标准、食材的新鲜程度，增强了家长对学校食堂的信任和满意度，也让家长更加放心地将孩子的饮食健康托付给学校。
只有走进，才能走近；因为了解，所以信任。通过本次食堂“家长开放日”活动，再一次拉近家校距离，该校将继续加强家校合作，立足共建共享，守护学生健康饮食，幸福成长。 （莫爱华 李远娇）