观看古法炒茶。融媒体记者 赖 昕 见习记者 苏群丹 摄
(融媒体记者 赖 昕 见习记者 苏群丹)9月21日,钦州好少年研学组走进灵山县陆屋镇簕菜垌水库边的茶园,体验一场主题为“绿手童心,茶香传韵”的茶园丰收之旅。本次活动由钦州市融媒体中心主办,钦州市广播电视台和广西茗桂茶业有限公司协办,广西运河之水传媒有限公司承办。
活动伊始,广西茗桂茶业有限公司负责人张廷猛从茶叶的起源讲起,到茶叶的分类,再到有机茶的概念及其独特益处,向“好少年”们介绍茶叶的相关知识。随后,“好少年”们拿起竹篓,开始转战茶园。在茶园里,“好少年”们在老师指导下学习用正确的手法采摘“一芽一叶”。他们边学边练,体验采摘的乐趣。完成采摘后,“好少年”们走进生产车间,围在茶叶电炒锅前,将摘好的茶叶放进锅中,由炒茶师傅演示揉茶、炒茶等制茶工艺。“好少年”们还在现代化制茶工厂了解现代化制茶过程。最后,“好少年”们在茶室观看茶道,并品尝泡好的茶水。
“好少年”聂子轩说:“我们学到了采茶,采的都是一芽一叶。喝茶的时候是那种白开水味道,但是还带有一点香甜,又带一点苦味,不过我感觉这一切都是值得的,所以我今天非常开心。”
茶园丰收体验之旅,“好少年”们不仅了解茶文化的知识,更亲自采摘茶叶体验到了采摘的艰辛和乐趣,在亲身体验中感受到了中国传统茶文化的魅力与现代制茶技术的进步。